День Святого Трифона-покровителя виноградарей и виноделов в Крыму
Крымские болгары отметили национальный праздник Трифона Зарезана
.jpg)
Во славу виноградарства
На территории Крыма болгарская община отмечает этот национальный сельскохозяйственный праздник уже десять лет, традиционно выбирая для него новое место. Таким образом идёт популяризация болгарской культуры. В этом году поддержку в проведении праздника оказали Министерство сельского хозяйства Крыма, Союз фермеров РК, Академия биоресурсов и природопользования и
Дом дружбы народов РКрым. Помимо посёлка Аграрное, где прошло центральное действие, его отмечали в Севастополе и Судаке. Сами крымские болгары, возрождая обряды своего народа, горды тем, что праздник этот истинно православный и приумножает славу российского виноделия.
– Виноградарство должно быть возрождено в том виде, в котором оно было в прошлые десятилетия. Общественность поставила такую задачу, и мы ею сейчас занимаемся, – подчеркнул председатель региональной болгарской НКА имени П. Хилендарского Иван Абажер.
Святой с ножом
Покровитель виноградарей был рождён в одной из провинций Малой Азии. С юных лет бог наделил его силой изгнания бесов, а также умением исцелять страждущих от различных болезней. Одним из его чудес стало спасение деревни от голодной смерти – он отвратил нашествие вредных насекомых, которые опустошали поля. Однако во время гонений на христиан Трифон был схвачен и предан пыткам, палачи, которые так и не смогли заставить его отречься от веры, казнили его. Согласно преданию, в день казни на сады и виноградники страны обрушились тучи насекомых, но виноградари обратились с молитвой к святому Трифону, и вредители исчезли. Поэтому в Болгарии в день почитания святого во время молитвы прихожан называют «лозой господней», и священники просят, чтобы благодать божья снизошла на каждую виноградную лозу. На болгарских иконах святого Трифона изображают со старинным ножом для обрезки винограда. «Обрезка» по-болгарски звучит как «зарезване», отсюда и прозвище святого Трифон Зарезан.
Мужчине по плечу
Празднование Дня святого Трифона является своеобразным Новым годом для виноградарей – в этот день проводят первую обрезку лозы. Её имеют право делать только мужчины. При этом виноградарям, которые отправляются на работу, жёны должны подготовить щедрое угощение – каравай, вино и святую воду. Обрезчик обязан был не просто отсекать всё лишнее, оставляя крепкие лозы, но и смачивать их вином и водой с пожеланиями богатого урожая. Между тем крымские болгары отступили от стереотипов, сняв запрет на присутствие женщин. Более того, в конкурсе обрезчиков лоз победительницей оказалась сотрудница винодельческого предприятия «Массандра».
По царской воле
Избрание царя виноградарей считается одним из важнейших событий болгарского праздника. Община выбирала его из своего круга, принимая во внимание положительные качества кандидата – рачительный ли хозяин, добрый ли семьянин. Болгары верили, что коль их избранник сам добился успеха и благополучия, то этим ознаменуется его царствование, а хорошая погода будет сопутствовать хорошему урожаю. Примечательно, что крымские болгары в этом году впервые выбрали «царём» человека другой национальности – известного винодела Николая Донцова.
Источник: gazetacrimea.ru «Крымская газета»
Видео с болгарского народного праздника виноградарей и виноделов Трифон Зарезан
Вопреки санкциям: Крым поставил исторический рекорд по визиту иностранцев «На них (жителей Крыма – ред.) не распространяется возможность получения шенгенских виз. Я вчера встречался и говорил об этом с (главой дипломатии ЕС — ред) Федерикой Могерини, говорим об этом и с другими представителями ЕС. Это чистая дискриминация по политическим мотивам, наказание за свободное волеизъявление. И возразить нашим коллегам на это утверждение нечего, они так глаза опускают и уходят от разговора», — 
Этот вопрос обсуждался сегодня в ходе деловой встречи президента Фонда 
Участники встречи сошлись во мнении, что создание такой независимой бизнес-платформы положительно отразится не только на экономическом климате полуострова, но и на развитии общественной дипломатии.
Определено, что главной миссией клуба станет информационная поддержка предпринимателей, которые ищут в Крыму и в России в целом новые бизнес-возможности, а именно аналитическое консультирование по экономическим, юридическим, таможенным, налоговым вопросам, а также содействие в установлении перспективных деловых связей, продвижении инвестиционных и инновационных проектов и взаимодействии с органами власти.
В Сочи завершился Российский инвестиционный форум. Три дня крымская делегация работала на экспозиции, рассказывала гостям форума об успешных проектах, инвестиционном потенциале региона, угощала крымскими продуктами и дарила отличный джаз.
Церемония открытия нового терминала аэропорта Симферополь получила престижную премию bema (Best Experience Marketing Awards)
Социальные науки
Образование и обучение
